Выбор количества пуговиц на пиджаке в основном касаются только личного стиля.
Как правило, смокинги имеют одну пуговицу, поэтому пиджаки на одной пуговице считаются более формальными. Но это имеет значение только в том случае, если ваше мероприятие действитель официальное, поэтому если это не так, просто выберите тот пиджак, который вам больше нравится.